OGM!!

Io, a parere personale sono contro gli OGM. Perché non è giusto modificare la natura di un’organismo, oltretutto la modifica del DNA di quest’organismo può causare pericolo a noi persone che consumiamo un’alimentato con la sua natura modificata.

Gli OGM sono organismi geneticamente modificati, cioè alimenti a cui viene modificato il DNA tramite ibridazione e selezione o mutagenesi. Di solito gli OGM vengono applicati nei campi dell’alimentazione, dell’agricoltura, nel settore zoologico e nei campi medici.

Nel campo medico sono stati inventati vaccini che aumentano la protezione del sistema immunitario, cosa che da parte dei vaccini normali non viene fatto, o almeno viene fatto in piccole parti. Solitamente un vaccino normale tende ad uccidere il batterio che causa la malattia e stop, invece questi vaccini oltre a letalizzare il batterio che causa la malattia rafforzano pure le difese immunitarie.

In italia c’è una legge che vieta la produzione degli OGM, ma non vieta l’importazione.. Diciamo è un po’ una contraddizione perché è una rimessa per l’economia. Pure noi potremmo produrla e commercializzarla nel mondo ma data la legge non possiamo e ne siamo vincolati. 

Uno degli svantaggi del OGM è che tramite la modifica del DNA c’è la possibilità che, non produca ciò che vogliamo o almeno potrebbe causare problemi alle specie future.

Come penso anche non è normale un pomodoro che aprendolo ci trovi un’arancio. Vengono fatti incroci che vanno contro natura e non sappiamo cosa possono causare al nostro organismo.

Quindi come ho già detto sopra sono contro OGM nel settore alimentare ma no nel settore della medicina. Perché come può causare benefici causa anche problemi.

Cocomero love…

E anche quest’anno l’estate è arrivata e con l’estate è possibile gustare vari tipi di frutta, tra cui uno dei più gustosi e poco zuccherati, il cocomero.

Un frutto che si può mangiare in qualsiasi ora e posto, a me piace gustarmelo sul balcone la sera osservando il bellissimo tramonto marino in compagnia.

Secondo alcuni studi condotti presso l’Università della Florida, è stato dimostrato che anche il cocomero ha proprietà benefiche, soprattutto nelle fasi iniziali che riguarda l’ipertensione, i risultati sono stati pubblicati sul giornale American Journal of Hypertension.

Questo alimento ha poche calorie, è ricco di carotenoidi, che sono antiossidanti con azione antitumorale, proteggono il sistema cardiovascolare, ed aumentano le difese immunitarie, inoltre contiene vitamine B6, vitamina C, vitamina A e fibre.

Il cocomero  contiene anche una sostanza che si chiama L-Cittrulina, che agisce sulla regolazione della pressione del sangue, infatti rende maggiormente elastiche le pareti dell’arteria.

Questa sostanza, una volta entrata nel nostro organismo viene convertita nell’aminoacido L-arginina, si forma nell’acido nitrico che agisce sui vasi sanguigni, regolando il tono e la circolazione.

Ai pazienti che hanno problemi di pre-ipertensione, viene somministrato normalmente L-arginina sotto forma di integratore, ma la sua assunzione causa i cosiddetti effetti collaterali, come nausea e diarrea, mentre il cocomero non provoca ciò.

Curare la pre-ipertensione è molto importante per evitare infarti e ictus, mangiare il cocomero e fare uso delle sue proprietà benefiche, significherebbe ridurre il consumo dei farmaci antipertensivi, limitandone gli effetti collaterali .